蘋果到底要不要冰冰箱呢？

台灣時間2018.09.13是蘋果的秋季發表會，小編今天就來跟大家介紹一下蘋果吧！

這次要說的蘋果是水果，可不是手機喔！

蘋果、香蕉、梨子、番茄等水果屬於更性水果，採收後會持續進行後熟作用，後熟作用進行時，果實貯存的澱粉會融解成糖分為主的可溶性固形物，使果實吃起來比較甜。

若蔬果未達完熟期，就放入冰箱低溫儲藏可能會因呼吸作用被抑制，無法完熟，甚至可能造成代謝不正常而冷傷，使水果果皮凹陷、軟腐或產生褐斑，影響到食用風味。

所以，一定要記得，更性水果買回來後，要放在陰涼處，讓水果慢慢成熟，成熟之前別冰冰箱喔！

最後，再提供大家一個冷知識，在古希臘，朝人扔蘋果是告白的表示，而接下蘋果的人就是表示接受告白喔！(但在現代可不要亂試啊)