飲食控制、運動、控制體重(減重)及建立良好的生活習慣，是有效改善脂肪肝的方式。脂肪肝長期下來容易與一般肝炎一樣，慢慢演變成肝硬化甚至肝癌。脂肪肝是可逆的，恭喜你有意願調整並控管自己的健康。

運動有助於減少30%左右的肝臟脂肪、減重有助於減少80%的肝臟脂肪；飲食控制有助於降低35%的肝臟脂肪。運動以有氧或阻力運動為佳，每天30分、每週≧5次，每週至少達150分鐘，如：健走、慢跑、游泳、有氧舞蹈、爬階梯、跳繩等。

晚餐主要是看你吃的東西是甚麼，晚餐建議不要太晚吃，若不吃澱粉只吃水果蔬菜也是錯誤的方式。適度的蛋白質與脂肪、好的醣類及足量的膳食纖維才是最重要。調味勿過鹹、糙米取代白米。水果也不要吃太多，以免攝取太多糖分。以上建議希望對您有幫助。