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Q /
聽說除了吃太燙容易食道癌,吃辣也會嗎?
A /

根據統計,男性得食道癌的風險是女性的3倍,若菸、酒、檳榔齊聚一堂,食道癌風險最高更可提升79倍。長期有胃食道逆流問題,可能因胃酸等腐蝕性食物或物質引起食道病變,喜好醃漬食物、愛喝滾燙熱茶熱湯也都會增加風險。辣的食物對黏膜的傷害仍會存在,建議飲食上還是多多注意。


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