低渣飲食是減少食物經消化後殘渣在腸胃道，在腸鏡檢查可以增加瀉劑於腸道徹底清潔 達到檢查效果，避免因殘留的糞便影響 診斷或瘜肉切除。。低渣飲食的選擇性還是很多：肉類去筋去皮、精製的五穀根莖類(如：白稀飯、白麵包、白麵條、白土司等)、低纖蔬菜水果或過濾的蔬果汁、飲品中蜂蜜、完全無油的清湯、紅茶、汽水、咖啡（不可加奶精）、雞精等。