院係依台灣省政府為順應嘉義縣民意暨完成一縣市一所省立醫院之目標下興建完成之省立醫療單位，院址座落於嘉義縣朴子市永和里42~50號，佔地31,361平方公尺，原為公園預定地，經嘉義縣政府辦理徵收，提供本院使用。建築物分前後棟，前棟建築工程於民國71年6月發包，在民國73年12月竣工。另依國家建設六年計畫，於84年接受補助興建之醫療大樓乙棟於89年完工使用。 　　本院於74年4月7日正式開辦醫療業務，隨著業務成長，其間經過多次組織編制修編，始有今日之規模。首任院長高文泉，歷經莊鐙璟院長、盧建志院長、林水龍院長、郭友渝院長、張世烈院長、蔡明世院長、吳彬安院長、張景年兼代院長，迄今蔡宗龍院長。88年7月1日因應政府組織精簡改隸行政院衛生署，102年7月23日起衛生署改制為衛生福利部，因此改制為衛生福利部朴子醫院。 　　本院位於嘉義縣西部濱海地區，開辦以來，一直秉持成為沿海地區民眾醫療保健守護之願景，在歷任院長兢兢業業之領導及同仁之努力下，長期以來頗受鄉親之支持與肯定。其間由於醫療資源之增減，復以配合政府醫療政策及社區鄉親之需求，經營型態朝急慢性均衡發展，以落實在地化醫療。 本院願景-成為嘉義沿海地區民眾「健康的守護神」，為了貫徹政府醫療照護之責任，期許以『鄉親為中心』的服務承諾，並發揮『社區好醫院 厝邊好醫生』的公醫角色。為能達到我們的宗旨-提供嘉義沿海地區民眾優質的醫療照護和貼心的健康促進服務，我們研擬短中長期目標:近期（106 ~ 107）1.強化醫療團隊服務，2.積極與醫療院所合作，3.加強成本管控，提升營運績效，4.精神護理之家開辦，5.成立輔具中心；中期（108 ~ 110）1.完成長照複合型服務中心2.0，2.發展急性精神醫療，3.成立高級健檢中心，4.完成安寧共同照護，5.通過教學醫院評鑑；長期（111 ~）高齡友善典範醫院。 　　有感貫徹政府醫療照護之責任，本院同仁共同期許以『鄉親為中心』的服務承諾，發揮『社區好醫院 厝邊好醫生』的公醫角色。