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傷寒是什麼?哪些人該檢查?該如何檢查?解析傷寒一次了解

發表日期:2024-01-31

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作者:醫聯網編輯部


最新依據衛生福利部所定「食品良好衛生規範(GHP)準則」暨衛生福利部疾病管制署「傳染病防治工作手冊」,規定餐飲從業人員、外國人及外籍勞工等健康檢查需檢查「傷寒」此項目。健檢機構檢驗傷寒應採糞便檢驗作為診斷,而非血液診斷。傷寒是什麼,該如何預防傷寒,整理重點內容,帶您一次了解。



什麼是傷寒?

傷寒是由傷寒桿菌引起的一種腸道傳染病,主要透過飲食或飲水受到污染而傳播。潛伏期一般為8-14天,有時可長達兩個月。通常引發高燒和全身不適,包括噁心、嘔吐和食慾不振,成年人較常出現便秘或腹瀉,並且可能導致嚴重併發症。了解傷寒的傳播途徑和預防方法是保護自己和他人的重要一環。


傷寒通常引發高燒和全身不適,感染後應確認可能感染源


哪些人該檢查傷寒呢?

依據衛生福利部所定「食品良好衛生規範(GHP)準則」暨衛生福利部疾病管制署「傳染病防治工作手冊」相關規定辦理,餐飲從業人員、外國人及外籍勞工等健康檢查需檢查「傷寒」項目。



該如何檢查傷寒呢?

按照最新規定,健檢機構應採【糞便檢驗】作為診斷,而【非血液】診斷,因血液檢測專一性不高,無法作為傷寒確診或通報之依據。



該如何預防傷寒?

.飲用安全水源:飲用包裝水或煮沸的水,避免飲用未經淨化的水。

.食用熟食:食物需經充分加熱煮熟後才可食用,不吃生冷的食物,特別是路邊攤販賣的東西,不食用已去皮或削好的水果。

.頻繁洗手:勤洗手是防止傷寒傳播的有效手段。尤其在進食前、如廁後以及與可能感染的環境接觸後,應保持手部衛生。


傷寒主要透過糞口途徑傳播,如廁後應勤洗手,保持手部衛生



.環境衛生:清除垃圾、加裝紗窗,使蒼蠅蟑螂無法孳生。

.旅行建議:出國前了解該國的飲食和衛生狀況,採取相應的預防措施,如選擇安全飲食場所和注意食物衛生。



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