「我常常會鼻塞、流鼻水、打噴嚏，覺得鼻子根本不像是自己的。」他痛苦地描述著。
「你會常過敏嗎？」我看見這位客人的抽血報告後，想確認我的懷疑。沒想到，這個年輕人用了一個問題來回答我，「醫生，你怎麼知道？」我說，「從你的血液中就可以知道你有過敏體質。你的過敏現象是什麼？」其實，在血液檢查的項目中有一項過敏體質的篩檢，只要看到嗜酸性球比例高，通常都是容易過敏的人。
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不同狀況的痛苦徵兆
有過敏體質的人，當遇到過敏原的刺激時，就會產生反應，我在國外時，常看見有很多人受到花粉熱的影響，眼睛鼻子發癢，然後眼淚鼻水直流，尤其是春夏時節，因為當地許多樹木都是藉由風來傳遞花粉，而這些樹木如杉、樺、楓等，往往是整片山林都種植，開花時大量的花粉瀰漫在空氣中，很難避免，甚至還會發布花粉警報，通知會過敏的人要小心。平時要吃藥、點藥來預防，出門還要戴口罩，非常的辛苦。
從接觸過敏原的途徑，可以將過敏分為吸入性過敏、接觸性過敏與食物過敏。我們最常聽到的是食物過敏，很多人吃海鮮會過敏，這就是食物過敏。但人體還有其他的過敏反應，像是異位性皮膚炎、過敏性鼻炎、氣喘等，當有過敏反應時，會皮膚癢、會打噴嚏，有的甚至會休克。這位年輕人是過敏性鼻炎，其實還算好的了。在解釋健檢報告的最後階段，我建議他說：「你可以多做運動，讓身體的循環變好些，這樣可以減少過敏的現象。」
沒想到他回答，「我知道，運動很有用。」
這回輪到我好奇了，「你怎麼知道呢？」
原來他早已經有了經驗，他說為了克服過敏，每天早上要做一百個伏地挺身，這樣的話，一天都不會有過敏的症狀出現，但只要一天沒做，當天就會不舒服。運動對身體是非常棒的，現在不是很多小朋友每天上學完還要上安親班，運動量普遍不夠，這也是容易過敏的原因之一，當然過敏還有其他原因，例如遺傳體質，或者環境因素，尤其是現代社會中，污染變多、食物的營養不如從前，又吃得太過於精緻，而且高脂高糖，非常不健康，加上生活中充滿壓力，使得過敏變成文明病的一種，患有過敏疾病的人也變多了，尤其是兒童，過敏表現增加的比例很高。
先了解「是誰讓你過敏？」，再對症下藥
大部分的過敏雖然不會危害到生命，但卻會影響生活品質、甚至無法工作。如果過敏時無法立刻就醫治療，如紅腫癢等狀況，可以先做處理，先切記不要去抓，如果抓破受到感染容易引起蜂窩性組織炎；可以用冰敷或者冷水讓發炎的狀況和緩；若身邊有涼性或止癢的藥膏，像是面速力達母一類的，可以擦上一層止癢。如果眼睛過敏不舒服，可以點一些保養用的眼藥水。如果狀況沒有改善，一定要去就醫治療。
若能徹底治療或預防還是比較好，通常可以透過幾種方式來解決。首先是找出過敏原，這樣就能遠離且預防。像是某些食物、貓狗、花粉、塵螨等都有可能造成過敏反應，不妨觀察記錄自己的生活起居，像是吃了哪些東西、去了哪些地方，歸納出可能的過敏原。
以食物而言，常見的食物過敏原有八大類：牛奶、蛋、花生、大豆、堅果、小麥、魚和甲殼類海產，有九成的人是因為這八類食物而產生過敏，可以提供給過敏的人參考。如果自己找不到過敏原，很多醫院與健檢中心都有提供過敏原檢測。透過血液分析，醫生可以提供個人化量身訂做的飲食指南。此外，營養的食物也很重要，不要太常吃速食，在歐美已經漸漸的回歸自然，料理時能不煮就不煮，多生食，攝取全食物。因為只要腸胃道健康，人就不容易過敏。
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作者為肝膽腸胃專科醫師、美國螯合療程治療師認證、美國A4(American Academy of Anti-Aging)抗老化醫學會會員
本文出自<<解讀你的身體警訊>>p87-91，商周出版，納祖德著
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