痛風的始作俑者「尿酸」
為何會罹患痛風？簡單來說就是體內的尿酸濃度增加，或者是尿酸排泄受阻，導致過量的尿酸沉積體內形成痛風，此種尿酸滯留問題最常位於關節處，因此會導致關節疼痛、腫脹，其中好發部位以足部的大趾關節最多。其中，逐年增加的病患數字主要與民眾飲食習慣改變、攝取高脂肪飲食、動物內臟與飲酒量增加有關。
整體來說，容易發生痛風的族群包括40歲以上的男性；有飲酒甚至酗酒的習慣；喜歡食用動物內臟、貝類及海產等富含高普林質的食物；家族遺傳痛風體質；血癌、腎病患者或是長期服用利尿劑的民眾，但是並不表示擁有以上的特質就一定會罹患痛風，但需特別小心注意。
小心痛風併發症
痛風除了患部關節疼痛之外，也有可能會引起各種併發症，其中包括高血壓、糖尿病、腎機能障礙、缺血性心臟病、腎結石、肥胖症、高血脂症等，但是並不是每位痛風患者都會面臨的問題，最重要的是注重日常保健，避免痛風反覆發作，一樣可以快樂生活。
痛風的生活保健
配合治療：面對無法根治的問題，依照醫師的指示按時服用，同時需定期抽血、驗尿及回診，以掌握病況。
發病時妥善處理：一旦發病，應將疼痛的患部提高、冰敷並且得到充分休息，另外可依醫師指示使用消炎性的止痛藥，需避免使用阿斯匹靈。
勿相信偏方：坊間痛風治療偏方比比皆是，但是適合別人的不一定就適合自己，最好的治療方式還是讓專業醫師診治，開立適合自己的治療方式方為上策。
控制血壓：由於痛風患者有半數左右會併發高血壓，因此血壓的控制十分重要，除了定時測量血壓之外，保持心情平穩也很重要。
小心保護關節：穿著合腳的衣物與鞋子，避免壓迫或是傷害關節。
飲食原則：痛風的最大問題就是血液中的尿酸無法正常代謝，因此正確與均衡的飲食習慣也是可以預防痛風加劇，減少併發症的發生。
痛風族飲食注意事項
- 補充大量水分
- 避免酒精攝取
- 避免不當減重
- 注意維他命使用
- 避免高鹽、辛辣、酸性、油炸、甜點等食物
- 避免高普林飲食
PS：高普林食物：包括鯷魚、貝類、蘆筍、清燉肉湯、鯡魚、肉汁、香菇、河蚌、豆腐、沙丁魚、花生、含酵母菌食物、肉丸、動物內臟、肉類等等。
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