一鍋兩吃,蓮藕蜜棗湯+清燉排骨,一鍋搞定,讓忙碌的現代人淨化血液、增強抵抗力。
材 料:
- 蓮藕1根(約1斤半)
- 排骨1斤
- 酒2大匙
- 芹菜末少許
- 蔥絲適量
- 薑絲適量
- 醬油膏少許
- 鹽少許
藥 材:
- 蜜棗20粒
作 法:
1.蓮藕洗清,以刀輕刮外皮,切片,備用;排骨放入滾水中,汆燙,備用。2.將蓮藕、排骨、蜜棗、薑片、酒、鹽、適量的水放入鍋中,開小火烹煮1小
時。
3.將排骨取出盛盤,搭配薑絲、蔥絲、醬油膏等食用;芹菜末加入湯中即可。
養生加分區:
改善易怒、煩燥、神經緊張、不安、自律神經失調等現象,並且有很好的淨化血液功效,也是排毒的好幫手;能使身體機能旺盛,增加抵抗力等多重效用。
美味小秘訣:
蜜棗在南北貨的雜貨店中即可購得,用來煲湯讓味道更為甘甜。更多健康食譜>>https://www.med-net.com/zh-TW/category/diet-nutrition
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