除活血補血 還能護眼延緩老化
肝氣太旺盛，容易干擾到脾胃，影響食物消化吸收功能，也容易出現情緒不穩定、氣血運行不順暢等問題。這時節養生重點在於如何柔肝疏肝、調暢情志，可選擇產於這時節的波菜當養生食材，《本草綱目》當中提到：「波菜通血脈、開胸膈，下氣調中，止渴潤燥，根尤良。」可見菠菜具活血補血功能外，可保護眼睛、延緩細胞老化的功用。
另一種平和肝與胃的絕佳水果是「木瓜」，木瓜具有豐富酵素，可促進消化，當中所含的β-胡蘿蔔素、維生素C和E，具有抗氧化力，減少細胞受到自由基的傷害。
有一種水果也產自清明前後，《本草經疏》說明：「桑椹者，桑之精華所結也，甘寒益血而除熱，其為涼血補血益陰之藥。」桑椹含有豐富鐵、維生素C，促進腸胃蠕動，但桑椹其實不容易保存，可用另外的方式保存，像是製成果醬，或做成桑椹餅乾，讓你隨時品嘗到酸甜滋味。
脾虛、便溏者不宜攝取
1.菠菜：菠菜含草酸，影響人體對鈣質的吸收，食用前建議可以先熱水燙過，將上面的草酸去掉。有些族群須注意，腎炎、腎結石患者忌吃，脾虛、便溏者(註：糞便不成形，形似溏泥)也不宜吃多。
2.木瓜：木瓜本身含微量番木瓜鹼，每一次都不宜吃多，尤其是孕婦、過敏體質者不宜食用。
3.桑椹：桑椹味道甘甜、屬性寒冷。若腸胃功能不好，容易腹瀉者也不宜吃太多。
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