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  • 養氣潤肺!3道美味秋季進補藥膳食譜在家就能做

    養氣潤肺!3道美味秋季進補藥膳食譜在家就能做 中醫藥膳養生法門是前人流傳下來的智慧,相當重視時令、屬陰屬陽等不同食材間的相互搭配,發揮補充營養、養生的效果。

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  • 這些NG飲食習慣易失眠,早起做2事助你好入眠

    這些NG飲食習慣易失眠,早起做2事助你好入眠 日本一名營養師提出了容易導致失眠的3大NG飲食習慣,提醒我們最好能夠避免,同時也建議透過一些積極的作為能夠預防失眠,例如多吃富含特定營養的食物等,都對有助改善睡眠品質。

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  • 酸香家常調味料喝對防三高,加1飲品還能補鈣防骨鬆

    酸香家常調味料喝對防三高,加1飲品還能補鈣防骨鬆 日本一名長年研究醋的發酵食品專家,推薦將醋加入一種日常飲品之中,不但能喝下醋的營養,還能補充鈣質、提高鈣質的吸收率,具有預防骨質疏鬆症的效果。

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  • 日本名醫天天吃,這種豆製品保護血管防三高、護骨,還能降低失智症風險

    日本名醫天天吃,這種豆製品保護血管防三高、護骨,還能降低失智症風險 日本醫師推薦了一種日本傳統的著名養生食品,不僅對骨骼健康有好處,也能穩定血壓、減少高血脂,有利於慢性病預防,還可能預防失智症,讓我們在老後的生活更加從容。

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  • 吃巧克力也要挑時間?5大時機讓巧克力發揮健康功效!!!

    吃巧克力也要挑時間?5大時機讓巧克力發揮健康功效!!!

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  • 這種高湯喝對了降血壓緩血糖,免開火就能做

    這種高湯喝對了降血壓緩血糖,免開火就能做 高血壓通常沒有明顯症狀、不易察覺,患者往往要到健檢或因為其他問題就醫時,才發現自己有高血壓問題。高血壓帶來的健康危害可不小,會默默傷害人體血管、造成動脈硬化,使罹患心腦血管疾病的可能性大增,甚至猝死。

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  • 超級食材青花菜健康效果多,清洗調理2重點幫助保留更多營養

    超級食材青花菜健康效果多,清洗調理2重點幫助保留更多營養 青花菜和高麗菜、白菜、芥藍菜等都屬於十字花科蔬菜,為什麼和青花菜如此特別、比其他同為十字花科的蔬菜更受矚目呢?原來,青花菜健康的關鍵其實是其中的一種營養「硫代配醣體」。

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  • 夏天就要喝鯖魚冷湯,3配料自製超簡單,防三高助抗老還能防中暑

    夏天就要喝鯖魚冷湯,3配料自製超簡單,防三高助抗老還能防中暑 可千萬別小看中暑,中暑會影響中樞神經,嚴重時可能會出現休克、心臟衰竭、橫紋肌溶解等症狀,甚至可能致命,患者的死亡機率約30%~80%,不可不防。

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  • 醫推燕麥片這樣吃,3優點減醣緩血糖幫助預防糖尿病更不易發胖

    醫推燕麥片這樣吃,3優點減醣緩血糖幫助預防糖尿病更不易發胖 台灣洗腎率是世界之冠,且其中洗腎患者主診斷為糖尿病的比率高達45.4%,對國人健康造成嚴重負面影響。

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  • 蔬菜皇后-洋蔥-吃健康有眉角,博士提醒2重點,吃下更多健康成分

    蔬菜皇后-洋蔥-吃健康有眉角,博士提醒2重點,吃下更多健康成分 洋蔥是國人常用的食材,無論是中式餐點還是西式濃湯,總少不了洋蔥甘甜中帶點辛辣的絕妙滋味點綴。除了美味以外,洋蔥的健康功效更是廣為人知,既可護血管又能幫助整腸、提升免疫力,同時價格又經濟實惠,實在沒得挑剔。

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  • 魚素食是什麼?網傳魚素、素食等飲食方式能降新冠中重症風險是真的嗎?

    魚素食是什麼?網傳魚素、素食等飲食方式能降新冠中重症風險是真的嗎?

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  • 糖尿病也是新冠病毒後遺症之一,每天這樣簡單運動30分鐘可望改善長新冠

    台灣本土疫情仍未停歇,雖然比起高峰期,每日的確診數有所減少,但患者總數仍在持續增加,染疫的人也越來越多,新冠病毒後遺症,也就是「長新冠」的症狀成了每位痊癒者,甚至尚未染疫者都要多加留意的問題。 雖然面對新冠後遺症問題,目前全世界都還欠缺大型、長期的研究,因此有效的治療方式仍不能確定,讓許多人難以放下心中的擔憂。 不過,有專家主張「運動」有可能有助於改善後遺症,而且並不一定要非常專業的運動項目,簡單的游泳、健走或是慢走都可能對病情有益。 甚至運動的時間也不需要非常長,每天30分鐘就可能有效,若體力無法負荷還可以分次做,不用一次運動滿30分鐘,這對許多體力變差的新冠後遺症患者來說尤為可貴,有望幫助患者逐步改善健康。

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  • 日本長壽人瑞愛吃肉,提升關鍵營養素可能是長壽關鍵

    日本人長壽聞名世界,近年日本一項針對高齡者的研究發現,血液中的「白蛋白」和長壽可能有著密切的關聯性,而這個數值和我們平常補充的蛋白質息息相關,補充足夠的蛋白質,除了維持肌力以外,還有哪些健康功效? 如果,健檢時發現白蛋白已經偏低,補充蛋白質從今天做起還為時不晚,甚至牙齒不好、咬不動紅肉也沒關係,還有不少食材也能吃到豐富的蛋白質。

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  • 喝梅醋消暑解渴又能抗氧化、助減重,這樣簡單加水稀釋美味又營養

    無論是在古中國還是日本,食用梅子的歷史都相當悠久,但一直到近代歸功於醫學發達,才簡單歸納出梅子的一部分營養成分,以及可能具備的健康功效,例如抗氧化、抗發炎、預防肥胖等。

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  • 疫情時刻,如何『吃』才能增加免疫力遠離新冠?

    不少偏方都出爐了,但都缺乏實證醫學佐證,基本上,我太不相信只靠某一樣食物或飲品,但飲食亂吃就能戰勝病毒,我比較想了解那種『飲食型態』比較能遠離新冠病毒。 查閱了一下文獻,發現『地中海飲食』是最能遠離Covid-19 的飲食方式,在PubMed 上只要輸入 『Mediterranean Diet and Covid-19』就會發現不少研究有探討,飲食型態越偏向地中海飲食者,得到新冠的機會及其嚴重程度都比較低。1. 2.

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  • 春季氣溫多變易水腫讓血液循環受阻礙,營養師推3天然食材補鈣又活血

    俗話說「春天後母臉」,今年春天多變的天氣,相信許多人都感受到了,時而炎熱,需要打開冷氣降溫;而當鋒面到來時,又帶來大量水氣,氣溫也迅速驟降,這樣的氣候總是讓對天氣敏感的族群特別難受。 除了過敏族群、免疫力較差的人要特別留意保暖以外,還要注意是否水腫問題變得嚴重了,日本一名管理營養師提醒,春天是特別容易水腫的季節,水腫除了影響外表美觀,還可能影響血液循環,進而引發其他健康問題。 一起來看看春天容易水腫的原因是什麼、有什麼樣的天然食材可能有助改善,幫助我們度過這個多變的春天。

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  • 超強整腸解便食材,竟是牛蒡!富含兩大類膳食纖維成為整腸關鍵!

    每每提到富含膳食纖維的解便食材,牛蒡必定榜上有名,但其實每100g的水煮牛蒡膳食纖維含量約6.1g,不算是最高的,例如部分的穀類、紅豆等,纖維量都比牛蒡要來得多。那麼究竟為什麼,牛蒡仍然是整腸解便秘的上佳之選呢? 日本一名腸道專業醫師就非常推崇牛蒡的解便功效,牛蒡除了同時含有均衡的水溶性、非水溶性膳食纖維以外,還含有一種具備軟便效果的礦物質,讓牛蒡化身超強解便美食。

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  • 當皮膚出現何種現象時,代表皮膚已經無法維持健康狀態?

    屏障功能是皮膚表面角質層的功能,具有兩種功能 ◆ 防止過敏原和微生物等異物侵入 ◆ 防止體內水分蒸發

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  • 保護眼睛健康不乾澀吃這些食材,優格富含「乳鐵蛋白」也上榜

    在資訊爆炸的現代,想要脫離電腦、手機等3C產品的掌控實在太難太難,這也讓國人眼部健康大受影響。時下越來越多人開始關注護眼議題,也讓護眼相關健康食品大行其道,除了學齡孩童,高齡者也是常見的消費者,只求盡可能延緩視力退化。 日本一名眼科專業的醫學博士表示,不要因為年紀漸增而把視力衰退視為理所當然,他推薦補充四種營養來幫助延緩視力惡化,在一般的天然食材中就能找到,不一定要購買昂貴的健康食品也具有良好護眼效果,成功幫助青光眼案例延緩了視力的惡化。

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  • 嘴饞來點花生吧!適量吃降16%腦梗塞風險,防發胖不過量是關鍵

    中風、心肌梗塞等心腦血管疾病,是許多人心目中最害怕的疾病,不但會造成患者本人的痛苦,還可能連帶影響整個家庭,造成經濟上、精神上的極大負擔。 而想要保護心血管不受傷害,除了養成良好的生活習慣外,近年研究竟發現「吃花生」也可能幫助預防中風。不過,花生本身熱量較高,可不是吃越多就越健康,一起來了解一天吃幾顆比較合適。

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