下半身的溫度，決定你的健康狀態
無論是發生重大的流行性感冒或流感，進入辦公室或公共場所都必須測量體溫，知道自己的體溫有無發燒。也因為這樣的「確實」執行，意外發現有些人的體溫始終保持「熱力四射」、有些人卻老在「低溫徘徊」，形成有趣的現象。
今年在出版界掀起《空腹力革命》的石原結實博士，再度以「體溫」提出「不到36.5度的身體，就是最容易生病、癌細胞最愛的身體」的觀點，他認為一個人的體溫只要一下降，會連帶影響體內的各項運作機能。例如飲食所攝取的糖分，會因體質寒涼的關係，無法在體內燃燒殆盡，而這些糖分若沒有被充分應用，就會引發血糖值升高，甚至造成糖尿病。此外，因為體質寒涼的緣故，讓囤積在體內的多餘水分，有機會引發花粉熱、異位性皮膚炎等過敏症狀。
且低體溫「很容易引發各種疾病」，只要體溫降低一度，體內專門對抗疾病的免疫系統就會失去百分之三十以上的戰鬥力；相反地，已降至三十五度多的體溫，只要提高一度，回復到正常的三十六度多，就能提高五到六倍的免疫力。
只要溫熱身體，就能讓體質改善
近年來，只要提到生活習慣病，包括高血脂和高血壓、高血糖、高尿酸血症等，都和「高」字習習相關，而這些「高」都和「吃太多」有關。吃下去的脂肪和糖分等物質，因為體溫偏低的緣故，無法燃燒殆盡，只得殘留在體內，造成高血脂、高血糖狀態。體溫只要下降一度，新陳代謝的能力就會降低百分之十二。簡言之，體溫三十五度的人，即使和體溫三十六度的人吃下相同的東西，也會比體溫三十六度的人胖百分之十二。
再者，體溫下降時，也會讓新陳代謝變差，平常我們都需要靠代謝能力的幫忙，從攝取進來的食物中吸收養分，再將這些養分透過血液送到全身六十兆個細胞裡。每個細胞都有其功能，在所有細胞通力運作的結果下，不被身體吸收的廢物就會被排出體外，也就是透過排尿或吐氣方式排出，如此一連串過程就叫代謝。一旦這種代謝能力降低，排泄能力也會跟著降低，導致排尿和排便的情形變差，甚至變得不容易出汗，自然容易引發浮腫和虛胖等症狀。
預防三高，生活飲食有祕訣
現代人普遍都吃太多了，患了過食病，應該試著少吃一餐看看，少攝取一點蛋白質或脂肪，是絕對不會昏倒的。許多研究已證實，要預防與治療三高，必須由修正不良飲食生活習慣、配合適當運動等治療性生活型態調整做起。
一、減輕體重
根據醫學研究顯示，肥胖者只要減輕原來體重的5%–10%，就能降低許多慢性病的發生率；對於已罹患疾病的患者，減輕體重也有助於疾病的控制。
二、 飲食控制
（1）減少飲食中總脂肪與飽和脂肪酸的攝取，並逐步將反式脂肪酸從飲食中排除，採用少油烹調法，如蒸、滷、燙、涼拌、烤、燒、燉等。少吃油煎、炸、酥物及肥肉、豬皮、雞皮等。少用飽和脂肪酸高者，如：豬油、奶油、椰子油、全脂奶類等。富含反式脂肪酸的油脂，如：氫化植物奶油（瑪琪琳）、烤酥油等及其製品（糕餅類、小西點等）應盡量減少食用。
（2）降低食物中的膽固醇，富含膽固醇高的食物如內臟、魚卵、蟹黃、蛋黃等。每週蛋黃以不超過攝取2–3個為原則。
（3）多選用單元不飽和脂肪酸，橄欖油、芥花油、花生油及堅果類是豐富的單元不飽和脂肪酸來源。
（4）適量攝取多元不飽和脂肪酸，植物性油脂如沙拉油、黃豆油、葵花油等。
（5）適當攝取醣類，多選擇多醣類食物，如：五穀根莖類等。避免食用各式加糖之甜點及飲料。多選用富含纖維質的食物，如蔬菜、水果、未加工豆類及全穀類。增加水溶性纖維攝取，如燕麥、車前子、豆類、含果膠的水果等。
（6）限制鹽分攝取，飲食以清淡自然為宜，選擇新鮮、盛產期的食品，且自行製作烹調。避免食用加工罐頭及醃製食品。減少高鈉調味品的使用，如味精、豆瓣醬、沙茶醬等。
三、增加適當的體能活動
養成規律的運動習慣，除了有助於控制體重並可降低血脂和血壓、利於血糖調控及增加心肺功能。運動時應視個人體能情形選擇適合自己的運動種類，持之以恆、循序漸進，每天至少進行30分鐘的中度運動，如快走、慢跑、游泳等。
四、戒菸
抽菸和三高族是猝死的高危險群，而抽菸更是引起心血管疾病最強力的危險因子，因此戒煙顯得益常重要。
預防三高並不難，若能適度調整飲食和生活型態，飲食上謹守「三低一高」─低鹽、低油、低糖、高纖的原則並配合多運動、少抽菸，即可輕鬆擺脫「三高族」的行列，遠離心血管疾病及糖尿病之威脅。
代謝症候群臨床診斷標準（需有三項或三項以上）
1. 腹部肥胖（central obesity）：腰圍（waist）男性 ≧90 cm；女性 ≧80 cm
2. 血壓（BP）上升：收縮壓（高壓） ≧130 mmHg；舒張壓（低壓） ≧85 mmHg
3. 高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C）過低：男性 <40 mg/dl；女性 <50 mg/dl
4. 三酸甘油酯（triglyceride）上升：三酸甘油酯 ≧150 mg/dl
5. 空腹血糖值（fasting glucose）上升：空腹血糖 ≧100 mg/dl
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