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出乎意料的營養陷阱:油滋滋食物篇

aeon
六大類食物營養分類,乍看之下簡單易懂,但其實有些食物的營養成分和一般人的想像有些不同,加上市面上有許多加工食品,這些食物的製程及成分比例不易確認,也因此藏有許多營養或熱量陷阱在其中。而以下這些食物,都遠比你想像的更加油滋滋……...

秋季養生2大推薦食材「地瓜菇類」便宜美味又健康

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日本管理營養師推薦了適合秋天食用的2大健康營養食材:「菇類」、「地瓜」,這兩大食材當中富含的營養除了能消除疲勞、維持身體健康運作,其中含量甚豐的膳食纖維更是解便好幫手,甚至可能有利於減重,幫助維持健康的身材、避免肥胖帶來的健康危害。...

【茄子料理】日本研究發現:吃茄子有助於降血壓,因其營養成分「膽鹼酯」

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你會吃茄子料理嗎?日本信州大學農學系副教授推薦吃茄子,就可能具有改善血壓的效果,5~11月正好是台灣茄子盛產之時,縱使絕大多數季節都吃得到,這時間吃也更加鮮美,輕鬆兼顧美味與健康,一起來看看茄子靠什麼成為強大的降血壓食材、怎麼料理更營養。...

如何瘦肚子?瘦肚子運動就好嗎?有些肥胖是荷爾蒙失調!【成功甩肉的4個提案】

night119
想要瘦肚子,需要降低「胰島素」並提高「升糖素」;與胰島素作用相反,升糖素是將儲存的脂肪崩解,崩解之後作為能量利用,也就是燃脂荷爾蒙。想要透過飲食維持穩定的胰島素,應避免一日多餐的飲食型態,可視情況安排斷食,同時戒除糖份、減少精緻澱粉攝取,營...

飲食健康技巧2大訣竅:蔬果色彩學與用餐順序!

mednet
飲食健康技巧2大訣竅:蔬果色彩學與用餐順序! 蔬果色彩學和用餐的順序技巧都是有助於提高飲食健康的實用技巧。 透過這些技巧,你可以更好地享受美食,同時獲得更多的營養。 如果你正在改善飲食習慣,不妨試試這些技巧,相信你會發現飲食的樂趣和健康的重...