大選將近，前幾天有候選人在辯論會上神來一筆提到蜂蜜檸檬水的功效，聲稱喝了讓臉上的瘤、手掌汗斑疹因而痊癒，更提到自己的罹患高血壓與糖尿病的母親也因喝蜂蜜檸檬水而健康好轉…..蜂蜜檸檬水真這麼神奇？蜂蜜檸檬製程簡單，你知道檸檬除了具有豐富的維他命C之外，還有哪些營養價值呢？而加上種類眾多的蜂蜜，又有哪些好處呢？
蜂蜜熱量低 還能補充身體能量
與一般方糖或冰糖相較，蜂蜜本身含20%的水分，熱量也低，當中含有各種維生素，像是B2、B6維生素E、維生素C、蜂蜜屬於單醣，食用後身體可直接吸收，作為能量來源。或許你有聽說，蜂蜜可幫助潤腸、通便的作用，那是因為蜂蜜當中含有寡醣，促使腸胃中的益菌生長，益菌的生長有助於消化道機能。
檸檬秘密
除了酸 更是養顏聖品
檸檬堪稱養顏美容聖品，含有豐富的維生素C、多酚，能抗氧化也預防骨質疏鬆，我們時常喝檸檬水，常常擠出檸檬汁液後隨手把皮扔掉，卻可惜了真正營養帶有酸苦味的檸檬皮。
日本品川EAST-ONE醫療診所理事長板倉弘重，多年針對檸檬進行研究，他指出檸檬在大航海時代，水手容易缺乏維生素C，而引起壞血病，當時人們常將檸檬用於對抗壞血病，檸檬當中富含的維生素C具消除疲勞、增加抵抗力。
人體膠原蛋白的生成也需靠檸檬，檸檬當中的酸味-檸檬酸(Citric acid)，能將體內鈣質、鐵質等礦物變成容易吸收的狀態，幫助人體有效吸收，預防骨質疏鬆。板倉弘重曾研究7位50幾歲女性，讓她們每天攝取1顆量的檸檬汁，經過3個月，發現6人的骨密度都有上升。
容易被大家忽略的檸檬皮，正是能加強健康效果，檸檬皮裡有多酚，板倉弘重推薦可將檸檬製成檸檬醋，將檸檬的營養融入醋中，幫助促進體內檸檬酸循環，醋也能促使體內更有效地吸收維生素C。
蜂蜜檸檬經過營養師、專家的認證，推薦大家飲用，但若您有血糖問題，或是糖尿病等病患，蜂蜜與檸檬都要適量飲用，以免血糖急速上升控制不當，當然，任何食物都要適量，飲食剛剛好就好！