根據臨床統計資料示，台灣平均每4人就有1人有胃食道逆流的問題，國人每年吃掉的胃藥更多達185公噸，每個人或多或少也都有過胃部不舒服的經驗。
碰上了胃不適的問題，一般人大多都是靠著禁食與休息忍耐撐過去，要不然就是就近要藥局買些成藥自行服用，只有疼到受不了，或是出現長期的陣痛才會選擇就醫檢查診治。
控制的閘門鬆弛了
胃食道逆流症是因為下食道括約肌的張力鬆弛，造成關閉不緊，使得胃裡的胃酸或氣體容易跑到食道裡。
「胃食道逆流分為飯後型及夜晚型，」王嘉齊表示，有些人是在吃完飯後胃酸分泌旺盛，胃酸就容易嘔上來；而有些人則是因為晚上睡覺時平躺的姿勢，讓胃酸容易平順地逆流到食道裡。
正常情況下食道括約肌在沒有進食時，應該呈現關閉狀態，當吞嚥、食道蠕動時再打開，將食物送進胃裡。但是胃食道逆流症患者的食道括約肌關不緊，造成胃部裡的食物、胃酸容易跑到食道來。
長庚醫院肝膽胃腸科主治醫師陳益程表示：造成食道括約肌張力遲緩的原因，至今醫學界仍不完全清楚，但就目前所知的，可大致分為幾類：
1.生理構造問題
例如老化、肥胖、食道疝氣等。
2.藥物引起
例如某些治療氣喘、高血壓的藥物，有可能造成括約肌鬆弛。
3.食物引起
例如油脂類、巧克力、薄荷類、甜食、菸、酒等食物。
檢查胃部健康的方式
一、腹部超音波檢查
二、胃鏡檢查
三、內視鏡超音波檢查
四、碳13呼氣檢測
五、抽血或糞便檢查
六、膠囊內視鏡