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聽過白藜蘆醇嗎?這些萃取物富含抗老因子

聽過白藜蘆醇嗎?這些萃取物富含抗老因子

抗老凍齡總是個不退燒的話題,主打含有抗老成份的紅酒萃取物或葡萄萃取物-白藜蘆醇,充斥在市面上,近年外國醫學研究報告提出白藜蘆醇含有抗老成份,吸引一些身體保養的健康人士的注意,而白藜蘆醇到底是什麼呢?食用後人體會產生哪些效益呢?

白藜蘆醇的效益?

防止老化、保護肌膚免受紫外線傷害

白藜蘆醇(Resveratrol)是一種多酚類,存在於紅酒、葡萄、莓果與堅果等食物,根據2017年發表於美國醫學期刊【Oxidative Medicine and Cellular Longevity】的研究顯示,富含白藜蘆醇的基因改造米具有四大功能,簡單來說,可降低且保護肌膚免於UVB(紫外線波長)照射產生的傷害與老化,這四大功能如下:

  1. 增加肌膚抵抗UVB產生的毒性
  2. 降低肌膚因UVB照射產生ROS(活性氧化物質)的機制
  3. 抑制肌膚因UVB照射產生的發炎反應
  4. 減少肌膚因UVB照射產生的細胞凋亡

【註、白藜蘆醇實驗劑量為100 μg/mL】

當人體接受到日曬後,肌膚細胞處理UVB後,富含白藜蘆醇的基因改造米,的確具有抵抗或減少人體因UVB造成肌膚老化的功用,而研究中為什麼要使用富含白藜蘆醇的基因改造米,而非改造其他食物,因白藜蘆醇具有低生體利用率(bioavailability),人體會快速地代謝掉的特性,使得白藜蘆醇無法達到原本預期效果,所以,研究人員將白藜蘆醇的基因結合日常生活大眾的主食-米類,以達到足量的白藜蘆醇。

所以,消費者在選購標榜含有白藜蘆醇的保健食品時,應該注意該產品的白藜蘆醇含量是否足夠!

選擇白藜蘆醇保健食品的關鍵

研究中指出白藜蘆醇對人體有促進健康及預防疾病的效用,尤其是反式白藜蘆醇的效果更加,能依照人體不同器官部位的營養需求,進行營養的調配,消費者在選用適當的保健食品時,應注意劑量是否足夠,一天食用的白藜蘆醇萃取物須達到1000至3000毫克,其中反是白藜蘆醇至少要食用60毫克以上,但因市售的產品只標明萃取物名稱,並無標明含量的百分比,也較少說明純反式白藜蘆醇的含量毫克數。

因反式白藜蘆醇生理活性較強,能確實發揮作用,因此建議選擇具SGS檢驗證明的百分之百反式白藜蘆醇,含量應超過60毫克的產品。

白藜蘆醇有助於人體哪些益處?

白藜蘆醇有益於人體健康的益處,如下:

  1. 保護心血管
  2. 清除自由基
  3. 抗氧化、炎症
  4. 抑制腫瘤、突變基因
  5. 可使更年期婦女補充雌激素
  6. 神經系統保護劑
  7. 改善憂鬱症
  8. 促進體內膠原蛋白合成
  9. 減少骨質疏鬆
  10. 幫助情緒穩定

>>保健食品你吃對了嗎?吃對比吃多更重要!

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