俗話說人生有夢,希望相隨,但若沒有健康的身體,那麼一切都將淪於空想,永無實現的一天,追求健康因此也成了不分性別、年齡、階級的全民運動。健康的身體從何而來,除了先天的體質因素,有沒有辦法靠後天來 補強,市面上琳瑯滿目的營養補充品或保健食品,對健康有沒有加分的作用?是否真有速效的特快車,將我們帶往健康的目的地呢?
速效營養補充品 符合現代人需求
提到營養補充品,就不得不提到維他命,它是目前不管中、西;天然或合成營養補充品中最主要的一項,根據一項國民營養健康狀況變遷的調查結果顯示,會服用維他命的族群中,女性多於男性。從貨架上琳瑯滿目以維他命為主的營養補充品來看,許多人雖然關心自己的健康,但還是將重點擺在解決眼前所發生的問題上,因此不管是飲品,是錠劑或膠囊也好,只要能盡快解決眼前問題的商品,好比因熬夜帶來的疲累感、因宿醉引起的頭痛、忘情大啖所造成的消化不良等,最好是吃一粒、或喝一瓶就能見效者,就越受消費者的歡迎。以統一藥品的「我的健康日記」(以維他命為主配方,搭配其他礦質等)為例,就看準這樣的市場需求,在當時一推出,就成了熱賣商品。
這種將商品名稱直接冠上消費者所面對的身體狀況,例如,「最近太操勞」、「今天吃太飽」等,讓消費者不需花太多時間去查閱產品成分或了解商品目的,直接在包裝上清楚而簡單的對消費者做說明,完全符合現代生活講求「速、效」的步調。
速效營養補充品首重功效、品質與成分
統一藥品「我的健康日記」產品經理包智宏指出,「我的健康日記」是各類營養補充品中第一個以便利包方式出現的商品,產品本身能走紅,最主要的原因看準營養補充品在此之前尚未有「即食」的同類型商品,但在市調時卻發現消費者認為有實際的需要,而消費者在服用後確實具體感到效果,在口耳相傳下才能在沒有廣告宣傳的情況下一炮而紅,此外,也因為行銷策略湊效,商品的命名一目瞭然,方便消費者選擇。
目前系列的商品以「好像吃太油」及「體內欠環保」最受消費者青睞,兩者都是以促進新陳代謝及幫助消化為訴求,也具有塑身的效果。包智宏指出,剛開始主要銷售地點鎖定在超商通路,因此商品特性之一具有立即效果的較易受消費者歡迎。
關於健康食品或營養補充品、保健食品其實內容都差不多,只是各地的說法不同,在台灣我們常說「健康食品」,在中國大陸叫「保健食品」,在美國,則將這類食品稱為「營養補充品」(Nutritional Supplement),至於鄰國日本將之稱為「機能性食品」。
市面上的營養補充品大致分為三類
第一類為維他命
,通常包含多種維他命及礦物質,成份也根據政府所訂下的標準。
第二類為
功能食品(Functional food)
,包括西草藥、高劑量維他命或礦物質,例如:蘆薈、銀杏、鯊魚軟骨等,這類補充品強調針對個別身體問題,例如針對記憶力、膝蓋問題等可以提供某些改善之道。
第三類是
利用西藥方式所提煉的中成藥
,例如:靈芝、人參、洛神花等,強調長期使用可以改善身體不適。為了補充人們長期缺乏某些營養而對健康產生影響,所以有了營養補充品,和一般藥物不同的是,前者是為了預防身體疾病,而後者是為了治病的,千萬不要以為身體出了問題就多補充營養品即可復原。事實上依照不同年齡層、個人所從事的工作領域以及飲食習慣的不同因素下,每個人所缺乏的或是特別需要補充的營養品就有所不同。
服用營養補充品
≠ 維持健康
不管是維他命也好,不管是膠原蛋白也罷,保健、營養品的市場規模越來越大,也表示消費者就吃這套,但醫學專家也有意見要表達。台北新光醫院家醫科主任陳仲達指出,健康與否,和營養食品之間,其實沒有那麼強的關聯性,通常營養食品也較無實證上的證明,而多以訴求為主,不像真正的藥物,如血糖藥或血壓藥,有很多的臨床實驗可以證明,服用或注射前後的差別。
但有一點可以確定的是,只要合格的產品,對健康是無害,至於健康食品或營養補充品是否就一無是處了呢?倒也不盡然,在某些身體情況下,無論是健康食品或營養補充品還是可以發揮功效的,只是往往必須長期持之以恆,否則較難看出速成的效果。
營養補充品與藥品不同
同時,醫師強調營養補充品就是補充品,不可視為藥品,雖然許多的營養補充品都製成錠劑或膠囊狀,但不管它們「長得什麼樣子」請不要將之投以如藥品般的期待,更不能當做藥品,例如維他命因有劑量的不同,有的被歸屬在食品,有的則被視為「藥品」在管理,但是基本上它們不能稱之為「藥」。要區分
營養補充品與藥品的不同,最簡單的就是用功能來分,前者是
提供營養,而後者則是用於治療。
由於許多民眾都會諱疾忌醫,他們在就醫的過程沒有得到足夠醫療資訊,許多醫生也沒有耐心去解說,所以民眾似乎也習慣自行診療,或聽信馬路消息,常將自己的健康交給健康食品,結果經常延誤早期治療的機會,而要付出更多的醫藥成本。
速效營養品 效果來得快去得也快
臺北醫學大學附設醫院營養師李青蓉則指出,講求速效的營養品的確可以在較短時間內發揮效力,但相對地,因為可以很快被身體吸收,所以也很快就會被代謝掉,「來得快,去得也快」正是這類產品的特色,這可能是一般人最易忽略的。
不過,真有必要,偶一為之倒也無妨,只是一定要注意,服用時是需要搭配食物一起,或是空腹即可,李青蓉 建議,服用前最好是看清楚說明,或直接請教營養師。
健康的身體從何而來?其實說來簡單,不過就是「少吃多動」,現代人不分男女,幾乎都是吃得多,動得少, 甚至連「健康」都想偷懶,想藉由動嘴──「吃」即可解決,陳主任說,現代人懶,真的不假,從一些「健康 資訊」中都不難找到「懶人減肥法」,「懶人健身操」等,對一些營養補充品而言,自是不容易做到「速成」 ,要健康,還是需要有正向的健康行為來配合才能克盡其功的。
吃營養品≠健康的生活習慣
有人說,健康的生命來自於一份自覺,自覺健康是最大的財富,維持健康的生活是自己的責任,所以建議你自身做起,戒煙、運動、閱讀……不管你現在是幾歲!
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