冰糖銀耳雪梨
份量:4人份。
材料:銀耳1兩、雪梨1顆(約10兩)、紅棗15粒、冰糖3兩。
作法:
1.將銀耳泡水、洗淨、去蒂後,以滾水汆燙一下撈出,撕小塊備用;雪梨(水梨亦可)洗淨、削皮、切塊備用,梨皮以果汁機打碎備用。
2.銀耳加上去籽的紅棗加水煮10分鐘,再加入梨塊及梨皮汁續煮5分鐘加糖調味。
附註:梨子皮的養分及功效均比果肉好,所以最好能連皮一起食用。
晶瑩剔透的祕方:無論春、夏、秋、冬,銀耳都是美容養生的美味聖品,搭配鮮梨及紅棗對肺臟及肌膚更能達到滋潤的效果,如果經常會有乾咳或皮膚乾燥的人更應該經常食用,也是保護喉嚨的良方。
抗老麥草汁
份量:1人份。
材料:小麥草3兩、番茄1粒、蜂蜜適量。
作法:番茄放入滾水中汆燙,去皮、去籽,切小塊,與麥草汁加300CC的水放入果汁機中打碎過濾加蜂蜜飲用。
晶瑩剔透的祕方:補充活性酵素、礦物質、維生素、葉綠素等,能促進血液循環,達到抗老、抗癌及維持健康身體的作用。
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