飲食營養

清明吃潤餅 專家分享營養衛生DIY秘訣

DIY潤餅皮,美味口感包含著香、酥、脆、嫩的多樣化口感,利用餅皮與內餡食材變化。馬偕紀念醫院營養醫學中心台北營養課營養師趙強建議,想吃潤餅要掌…

酸甜可口桑椹,防癌抗老絕佳聖品!

每年到了清明時節左右,是桑椹的盛產期,到中南部田間、圳溝旁可見結實、晶瑩烏黑的桑椹,酸甜可口的桑椹是防癌抗老的保養聖品呢! 桑椹富含多酚類 …

過敏是身體發炎啦!對抗過敏就吃8營養

【出處:Heho健康】 你知道過敏是一種身體發炎的現象嗎?過敏其實就是人體的免疫系統對於無害的物質進入體內時,產生了過度的反應所造成的慢性發炎。…