吃油吃糖一定胖？你一定要弄清楚的營養知識！
很多人認為肥胖的元凶是油（脂肪）。我們常聽到脂肪細胞、中性脂肪、體脂肪等名詞，於是認為油脂就是發胖的主因（中性脂肪就是體脂肪，而脂肪細胞是…
飲食營養
素食者們，你們確定吃得健康嗎？
超過七百多萬的美國人是素食者，而每一年也越來越多人加入素食者的行列，在2014至2017年之間，美國的素食者人數增加了600%！素食是以植物性食材為主…
生酮飲食除了減肥外，還能讓孩子變聰明？
生酮飲食最初被使用在治療癲癇上，醫師發現當飲食中移除碳水化合物後，能讓兒童的癲癇症不再發作，更不需服藥，隨著醫學研究進展，發掘出生酮飲食應…
部落客文青午餐~這樣吃超有質感又營養！
午餐要有足夠的碳水化合物，才能提供下午工作時腦袋所需的養分，要怎麼吃才能均衡攝取營養呢？來看看IG部落客自製的健康營養餐盤，不僅讓你大飽眼福…
搞懂陰瑜伽！只要這一式，對女生骨盆好處多多！
根據道家的陰陽學說，對照到瑜伽的練習，吸氣是陽，吐氣是陰。在體位法保持流暢是陽，保持體位靜止是陰。 什麼是陰瑜伽？目標作用在韌帶與骨頭 從人…
部落客推薦～三道文青早餐盤，營養與美麗都滿點！
在現代忙碌的生活中，早餐是一天開始的活力來源，早餐吃了什麼，也決定了你攝取的營養素，平常上班日，你是不是經常為了趕著搭車、處裡緊急工作事務…
咖啡不但能提神 還能幫助體內燃脂？！
一天一杯咖啡，讓你精神滿滿面對一天的開始，咖啡中含有的咖啡因，具有提神、利尿、舒緩壓力等效果，甚至國外專業期刊研究，咖啡有助於燃脂減重？ 運…
吃太多蛋會讓膽固醇升高？英國最新研究指出：吃蛋對人體有好影響？
近期國際性期刊，英國心臟醫學期刊(Heart)最新研究指出，經常吃雞蛋的人相對於較少吃蛋的人，罹患心血管疾病的風險較低。營養專家指出，雞蛋富含多元…
原來血型也能決定抗病能力！A、B、O型怎樣吃最健康？
血型是指人體血液中，紅血球表面存在著遺傳性抗原物質，根據國際輸血協會(The International Society of Blood Transfusion, ISBT)紀載檔案，被承認…
生番茄有毒性？專家破除迷思報你知
番茄具有茄紅素(Lycopene)，對人體有很好的保健效果，對於長期久坐、缺乏運動的上班族們，食用番茄可攝取高度營養，更能促進身體代謝，是養身、減肥…
加工食品完全不可吃？ 2要點讓你防護食安不吃毒
民以食為天，食物是每天必須攝取的營養來源，市上販售的食物種類繁多，且為了增加曝光與銷售，商家以食品加工技術，讓食材變得更加光鮮亮麗，你所食…
聽過白藜蘆醇嗎？這些萃取物富含抗老因子
聽過白藜蘆醇嗎？這些萃取物富含抗老因子 抗老凍齡總是個不退燒的話題，主打含有抗老成份的紅酒萃取物或葡萄萃取物-白藜蘆醇，充斥在市面上，近年外…
健康地雷食物 「反式脂肪」終於被禁！
人工反式脂肪可延長保存期限，且成本低廉，經常被使用在烘焙或油炸食物中，如：餅乾麵包、植物性人造奶油、炸雞、甜甜圈、洋芋片等。 據媒體刊載，林…
最新研究：空污會讓腹中胎兒免疫力下降！
比利時一項最新研究發現，懷孕婦女若處於PM2.5空氣汙染環境，其胎兒「端粒長度」較短，將降低孩子對抗老化的能力，此研究成果刊登於國際知名期刊「JA…
整年健康就靠春天保養！補氣血、固筋骨 缺一不可
本文諮詢／劉桂蘭 中醫師 春天多變，乍暖還寒，但說它是後母心，似乎太過嚴苛。確實，春季是個容易引起身體敏感的季節，尤其是有宿疾、關節疾病及敏…
夏天開胃解熱吃這道！回甘秘訣讓你吃苦瓜不怕苦
文／胖仙女的幸福365家常料理 苦瓜是非常好的食物，尤其在夏季可以多吃，以中醫觀點來看，苦瓜入心經，它有降心火的功效，長輩們有許多也喜歡在夏天…
「一天一萬步」與「一天五分鐘」 兩大有效益運動 你選哪邊？
現代人生活忙碌，運動時間普遍不足，根據主計處發布2015年國情統計通報資料顯示，35~54歲青壯年族群忙於工作及家庭，規律運動人口 僅占2~3成 。如何…
養肝趁現在！生活達人：一道小菜輕鬆護肝
文／胖仙女的幸福365家常料理 每次去吃日本料理的時候幾乎都會吃到牛蒡絲，小時候很討厭牛蒡，長大後卻愛上這種日式涼拌的口感。有天去超市買菜看到…
戰勝飲食危機！少吃「食品」、多吃「食物」
諮詢／陳奕翰營養師 近幾年黑心食品連環爆，引發民眾對於食品安全的重視！而除了我們日常生活經常攝取到的澱粉以外，生活中還有哪些飲食安全是我們要…
蛋好還是肉好？選全脂還是低脂牛奶？2018最新飲食指南必知！
你是外食族嗎？外食的同時，你有注意自己飲食均衡嗎？依國民健康署調查台灣營養健康狀況變遷調查結果顯示，台灣人蔬菜水果吃太少，蛋白質、澱粉常過…
元宵節就是要吃湯圓！DIY自製不含添加物才健康
文／胖仙女的幸福365家常料理 元宵節即將到來，家家戶戶少不了的就是吃湯圓。 很多人覺得湯圓買市售的最方便，但其實在家自己做湯圓也非常簡單。我家…
生活達人省時開運食譜 如意十香菜高纖低脂又健康
文／胖仙女的幸福365家常料理 每逢過年，我自己在家準備的年菜一定少不了一道上海素菜「十香菜」，用十種蔬菜切絲慢慢拌炒，蔬菜彼此交融成清甜爽口…
開運就吃這一道！「松柏長青」拌一拌就能上桌
文／胖仙女的幸福365家常料理 小時候被爸媽帶著上館子吃飯，一定都會點這一道「涼拌白菜」，它是利用白菜的梗做成的涼拌菜，酸酸脆脆的，看起來很平…
祛寒除溼就靠它！生活達人：還適合減重、消水腫
文／胖仙女的幸福365家常料理 冷氣團與鋒面交織，不僅氣溫溜滑梯，同時陰雨綿綿，讓人不禁想要來碗熱湯，暖身體也暖心。 胖仙女要來教大家這道很清爽…
一想到準備年菜就頭痛嗎？這道藥膳蝦讓你輕鬆端上桌
文／胖仙女的幸福365家常料理 無論是冬令進補和年菜準備，藥膳蝦都是餐桌上很受歡迎的一道料理。這道菜的做法非常簡單，只要將蝦子處理好再將藥材熬…
拒當大肚男與小腹婆 仰臥起坐三重點你不可不知！
現代人三餐飲食內容與時間不定，往往平日營養補充不足，假日又暴飲暴食；加上無法落實每週三次，每次三十分鐘，心跳達一百三十下的「三三三運動原則…
現代人的保健小精靈 幫助新陳代謝的就是“它”
因提倡「不生病的生活法」而聲名大噪的新谷弘實醫生，在他的書中推行「新谷式飲食健康法（新谷酵素健康法）」，因為「我們每天所吃的東西，會被送到…
懶得花時間燉補湯？快炒麻油松阪豬方便又養生
文／胖仙女的幸福365家常料理 年關將近，大家準備好進補了嗎？說到進補，麻油幾乎是家家戶戶都常運用到的食材，但麻油並非一種，該怎麼選擇才好呢？ …
吃湯圓怕熱量高？用這些食材取代更健康
文／胖仙女的幸福365家常料理 說到元宵節，大家不外乎想到湯圓，電視上湯圓廣告也不斷放送，但湯圓熱量高，許多女性想喝熱呼呼的甜湯，卻又擔心身材…
冬季來碗熱呼呼肉骨茶 千萬別忘這個加分關鍵！
文／胖仙女的幸福365家常料理 肉骨茶是新加坡和馬來西亞很著名的一種家常補湯，傳說它是早年在南洋地區的錫礦廠中，有個懂中醫藥理的老闆為了體恤礦…
想吃火鍋又怕熱量高？營養師教你健康不胖新吃法！
文／許美雅營養師 節錄自三采文化出版《快瘦食物排行速查輕圖典》 冬天逐漸逼近，找出家中的厚重衣物，準備穿上身；經過火鍋店，店內瀰漫著暖暖蒸氣…
保健食品你吃對了嗎？吃對比吃多更重要！
本文諮詢／蔡明儒 健康管理師、謝蕙菁 營養師 一般人的健康意識提高，使保健食品盛行，而工作壓力及外在環境的惡化，確實讓身體的負荷增加，光靠日常…
冬令進補你補對了嗎？小心越補越大洞…
你知道為什麼要在冬季進補嗎？因為冬季的氣溫較低，不利萬物生長，各種傳染病源也多蟄伏不動，此時正是進補的好時機。至於怎麼補法，每個人不盡相同…
理想飲食，酸鹼比例應該多少呢？
文／孫安迪 節錄自時報出版‧《孫安迪之免疫處方—榖糧、海產、保健食品篇》 辨別食物是酸性或鹼性是根據食物在體內經消化、吸收、代謝後，最終在體內…
結合腳踏車與有氧，飛輪有氧有效雕塑下半身
騎自行車的單純樂趣是如此令人愉悅，這項傳統的娛樂早已搖身一變，成為新興的室內運動，擺脫了天氣、交通與地形的束縛，並透過團體運動的方式彼此激…