飲食營養

健康吃湯圓,4方法讓你熱量不爆表!

冬至到了,家家戶戶都會吃湯圓來應景,現市售湯圓種類相當多元,各種口味的內餡吸引大批食客,但湯圓的營養組成多為高油脂、高糖,千萬別無止盡的享…

素食者們,你們確定吃得健康嗎?

超過七百多萬的美國人是素食者,而每一年也越來越多人加入素食者的行列,在2014至2017年之間,美國的素食者人數增加了600%!素食是以植物性食材為主…

咖啡不但能提神 還能幫助體內燃脂?!

一天一杯咖啡,讓你精神滿滿面對一天的開始,咖啡中含有的咖啡因,具有提神、利尿、舒緩壓力等效果,甚至國外專業期刊研究,咖啡有助於燃脂減重? 運…

生番茄有毒性?專家破除迷思報你知

番茄具有茄紅素(Lycopene),對人體有很好的保健效果,對於長期久坐、缺乏運動的上班族們,食用番茄可攝取高度營養,更能促進身體代謝,是養身、減肥…

健康地雷食物 「反式脂肪」終於被禁!

人工反式脂肪可延長保存期限,且成本低廉,經常被使用在烘焙或油炸食物中,如:餅乾麵包、植物性人造奶油、炸雞、甜甜圈、洋芋片等。 據媒體刊載,林…