秋葵水、苦瓜水可以降血糖？-〔與糖尿病相關的營養迷思〕
糖尿病人除了藥物治療之外，飲食也可以輔助控制病情、降低併發症風險。因此許多糖尿病患者及家屬常常會問：這個東西可不可以吃？可以吃多少？於是網…
運動健身
日本長壽人瑞愛吃肉，提升關鍵營養素可能是長壽關鍵
日本長壽人瑞愛吃肉，提升關鍵營養素可能是長壽關鍵 日本人長壽聞名世界，近年日本一項針對高齡者的研究發現，血液中的「白蛋白」和長壽可能有著密切…
喝梅醋消暑解渴又能抗氧化、助減重，這樣簡單加水稀釋美味又營養
喝梅醋消暑解渴又能抗氧化、助減重，這樣簡單加水稀釋美味又營養 無論是在古中國還是日本，食用梅子的歷史都相當悠久，但一直到近代歸功於醫學發達，…
蒟蒻低卡高纖又有飽足感，幫助減重還能穩血糖！
軟Q的蒟蒻在台灣也是常見的國民美食，雖然本身並無太多味道，但紮實又Q彈的口感，卻讓蒟蒻成為火鍋、滷味、麻辣燙甚至涼拌小菜中的常客，受到廣大饕…
甘酒不是酒？日本正夯飲品「可可甘酒豆奶」幫助穩血壓！
日本平民發酵飲品「甘酒」雖有酒字，但其實並不含酒精，是一種日本傳統飲料，由於相當營養，又被日本人稱為「可以喝的點滴」。近年甘酒也逐漸在台灣…
糙米拿來炒米糠，香氣逼人還可降低各種慢性病風險！
軟Q可口的白米飯是國人的重要主食，即使許多人知道糙米富含膳食纖維及各種營養、想要改吃糙米，卻總是吃不習慣：糙米偏硬的口感以及較多的咀嚼次數，…
研究發現「呷菜」不只能預防糖尿病和中風，還能防失智！
你有吃青菜嗎？哪怕平常很少關注健康養生話題，每個人或多或少也都聽過多吃菜對健康有幫助，除了豐富的膳食纖維能整腸解便緩血糖以外，蔬菜富含的各…
三餐老是在外？醫學博士推薦「野菜湯」抗氧化、預防慢性病！
平常就有關注健康養生議題的人，一定時常聽說多吃蔬菜有益健康，然而，現代人工作忙碌多外食，比較難攝取到大量的蔬菜，即使是買便當，便當盒的一小…
預防糖尿病併發症就從日走一千步開始！
糖尿病最可怕的莫過後續可能產生的眼部疾病、腎臟病、神經病變等諸多併發症，若不能獲得良好的控制，最終可能得面臨洗腎、截肢、失明的命運，為了避…
在家自製「昆布小魚護眼湯」，預防白內障、青光眼等眼疾！
白內障、青光眼是許多高齡者害怕的眼疾，更是國人失明的前二大原因，罹患這類眼疾除了日漸衰退的視力讓人憂心，在靈魂之窗動刀總是比起其他部位開刀…
酪梨種籽新妙用，煮茶喝防三高，解便秘、還能幫助減重！
天然食材中除了我們常吃的可食部位以外，我們在處理時也會丟棄不少，例如洋蔥外皮、酪梨中間的巨大種子等，我們往往因為堅硬或難以下嚥的口感，讓我…
便祕讓你好困擾？香氣逼人的「核桃味噌沾醬」解便祕！
便祕是許多人的困擾，除了影響到生活品質外，久未排出、過硬的糞便也可能會刺激肛門，讓罹患痔瘡的機率大大增加以外。 此外，糞便在腸道中久待，還容…
雞胸肉吃膩了嗎？「泡菜鯖魚凍豆腐」美味又可以控制體重！
肥胖除了影響外表美觀，對心血管的傷害也會直接影響健康，世界衛生組織WHO更在1996年正式將肥胖列為一種慢性疾病，每個人最好都能將體重控制視為必要…
自製「奶油果乾肉桂熱蘋果」營養又護心脾！
「一天一蘋果，醫生遠離我」這句西諺，想必許多人都耳熟能詳，蘋果富含各種維生素C及礦物質，以及具有良好抗氧化效果的蘋果多酚，還有幫助減脂等效果…
簡單「醋漬蛋」補充蛋白質預防慢性病！
許多注重健康養生的人都明白維持健康體重的重要性，將體重控制視為一生的課題，而有不少人都聽說減肥要「少吃多動」，但其實這句話不見得完全正確：…
簡單擴胸動作促進這種荷爾蒙分泌，維護骨骼及心血管健康！
許多人可能都聽說過女性在更年期後體內的女性荷爾蒙會驟降，除了容易有煩躁、也可能讓骨質疏鬆的風險大增，但其實除了女性荷爾蒙之外，還有一種荷爾…
咖啡多酚「綠原酸」能夠抑制黑色素，預防皺紋斑點生成！
身上皺紋斑點開始變多不單只有愛美者在意，也可能意味著我們平常接受到紫外線等外在侵害，因此無論男性還是女性，做好適當防曬工作都是有必要的，也…
咖啡加一匙紅豆泥，化身整腸解便秘飲品！
便秘雖然算不上是一種嚴重疾病，但卻是不少人內心的一大困擾，總是讓人在希望排便時排不出來，等到暫時走不開身的緊迫時刻便意才來，已經影響到日常…
少吃下列NG食物提高免疫力，讓我們遠離病菌少過敏！
無論是在這個全世界還處於新冠疫情期的時刻，或是針對每年盛行流感的預防，甚至預防可能到來的過敏、病痛，改善免疫力對健康而言都相當重要。 而想要…
早餐喝「黑糖生薑紅茶」幫助提升免疫力！
除了感冒等疾病沒有特效藥、必須靠免疫力來自癒以外，近年的新冠病毒肺炎疫情更也讓更多人開始認識到免疫力的重要性，使如何提高免疫力成了近年的熱…
味噌湯加這味更高纖，還能穩血糖及降血壓！
過去提到透過飲食來促進健康，可能優先想到的是藥膳食補的概念，但近年講究健康養生飲食的現代人越來越多，家常菜如何選擇配菜、怎樣才能吃得更健康…
洋蔥美味又健康，超強十大效果幫助改善三高
日本家喻戶曉的醫學博士石原結實，近期出了一本書專門介紹天然蔬菜的健康效果，其中特別針對洋蔥的健康功效多加著墨，佔據了不小的篇幅，也讓洋蔥的…
中醫師推這鍋補腎補骨穩血壓，還能補充維生素D、蛋白質
台灣人愛吃鍋，一年火鍋商機超過三百億，不但國內火鍋店林立，專家甚至推估尚有成長空間。其實，比起油炸、煎炒等方式，火鍋較不容易吸附過量的油脂…
四大穩血壓天然食材好吃又健康
許多人誤以為血壓問題在冬天最容易發生，其實秋天也很容易血壓不穩：較大的日夜溫差，以及比起冬天更容易疏於保暖等原因，都是秋天血壓變動的重要原…
吃便利商店御飯糰會愛睏?是真的還是謠言？
日本盛傳吃便利商店販售的御飯糰會感到非常愛睏，甚至引發交通事故，讓網友人人自危、不敢再吃，究竟御飯糰吃了會昏昏欲睡，是謠言還是真有其事？讓…
魷魚正夯!不去皮這樣煮更營養
熱門韓劇「魷魚遊戲」在各大論壇、網友間興起一陣熱潮，也讓觀眾對片中的韓國經典遊戲燃起興趣，即使是沒看過的人也一定聽說過，也讓「魷魚」的關鍵…
紅豆博士推薦新吃法，控制三高又養顏美容
日本一名長年研究紅豆的教授，就推薦吃紅豆來降血壓、穩血糖，而且若能以紅豆取代點心，還能獲得良好的飽足感，讓我們不易因為吃太多而發胖，更進一…
存骨本選好幫手，鯖魚罐頭各種營養都有！
無論是肥胖還是心血管疾病，都可能會提高新冠病毒肺炎的重症、死亡風險，也讓健康養生受到更多人的重視，除了設法在家運動外，許多人在飲食上也比起…
吃這鍋有益提高免疫力，還有解便秘效果
台灣人愛吃鍋，不只是在寒冷的冬天，即使是夏天也仍有許多愛鍋者存在。其實火鍋不僅好吃，只要選對火鍋料，補充到充足的膳食纖維、維生素D等營養，有…
「ＬＰＳ」幫助降低染疫風險，日常中選這些食物就對了！
平常我們如果能在吃東西時多加留意吃下肚的食材，積極攝取更營養、具有健康成份的天然食物，也可能成為提高免疫力、降低染疫風險的一大關鍵。日本一…
想要增肌減脂怎麼吃？試試「懶人電鍋料理」！
日本一名營養顧問推薦了一種簡單的大麥片燉粥食譜，利用大麥、雞胸肉等食材來提供良好的飽足感，不但美味、不容易吃膩，還能補充到多種營養，許多專…
比走路更好！英國研究發現騎腳踏車通勤對你最好！
即使全球疫苗接種進度持續推進，但新冠病毒疫情仍不知何時能夠止息，這讓我們不得不重新審視自身的生活習慣，例如通勤時就會希望盡可能避免搭乘公車…
滿足味蕾又能減重，多種蔬菜煮成洋蔥湯助瘦身
日本一位著有多本健康養生書籍的知名醫師，自身長年飲用一道既美味材料又簡單、方便在家自製的美味洋蔥湯，體重從81kg減到64kg，除了具有瘦身效果外…
蒜你行～簡單湯品，助抗疫減重雙達標！
肥胖者除了糖尿病、血脂異常、高血壓等慢性病風險將提高超過3倍以外，高血壓、心血管疾病，痛風及膝關節炎的機率也會提高至2倍，甚至106年國人十大死…
牛津研究：多吃紅肉、加工肉品，將增加心臟病、癌症風險！
根據世界衛生組織（World Health Organization，WHO）統計，心臟病每年奪走全球約900萬條人命； 而從衛生福利部2019年死因統計資料也可以發現，心臟…